الاثنين، 5 مارس 2018

مشروع كشري وحلو من المنزل برأس مال ألف جنيه


ليس لديك المال الكافي لبدء مشروع وتريد زيادة دخلك؟ ليس لديك حرفة خاصة بك ولا المهارة الكاملة لبدء مشروع ما؟ 
هناك العديد من المشروعات التي يمكنك القيام بها سواء كنت رجلا أو امرأة دون الحاجة لرأس مال كبير أو قرض ضخم أو متوسط بل برأس مال صغير يمكنك بدء مشروع بسيط يدر عليك دخلا معقولا وربما بالجد والمثابرة يمكنك الوصول للنجاح والربح الوفير بإذن الله.......قم بالخطوات التالية:
1. توكل على الله واستخر وادعوه بالتوفيق.
2. دعك من الفاشلين والسلبيين ودعاة التحطيم فهم كثيرون جدا وستجدهم حولك فور عرض أفكار مشروعاتك عليهم.
3. توقع الكثير من الصعوبات ولا تتفاءل كثيرا.
4. تمسك بالقليل أو المعقول من التفاؤل حتى لا تتحطم آمالك فوق صخور الواقع.
5. حدد ميزانيتك وخطط لمشروعك وادرس جدواه جيدا ثم ابدأ.
اليوم سنعرض لكم مشروعا بسيطا يصلح لشاب لا عمل له أو لديه وقت فراغ أو لربة منزل بسيطة ولديها وقت فراغ معقول وذلك ضمن سلسلة مشروعات صغيرة ستتوالى بإذن الله تعالى -مشروعنا هو مشروع ملايات السرير.
دراسة الجدوى نقدم لكم دراسة جدوى بسيطة لمشروع طعام من المنزل والبدء بكشري وحلوى بسيطة برأس مال 1000 جنيه مصري كبداية فقط
متوسط سعر كيلو الارز=9 جنيه مصري
متوسط سعر كيلو العدس=12 جنيه مصري
متوسط سعر المكرونة الصغيرة=7 جنيه 
سعر كيلو الطماطم= يختلف حسب الموسم ويفضل شراءها في الموسم الرخيص وتخزينها -يتراوح بين 3 و4 جنيهات 
سعر كيلو البصل=يختلف حسب الموسم ويفضل شراءها في الموسم الرخيص وتخزينها -يتراوح بين 5 و7 جنيهات
سعر كيلو الثوم= يختلف حسب الموسم ويفضل شراءها في الموسم الرخيص وتخزينها -يتراوح بين 7 و10 جنيهات 
سعر زجاجة زيت=18 جنيه 
سعر العلب البلاستيك =حسب السوق
يجب عليك أولا أن تكن ملم بقواعد الطبخ بل وبارع في طبخ الكشري خاصة وقبل البدء بأي عمل ستقوم بعملية التسويق بين الجيران والأقارب وتخبرهم بأنك بدأت العمل وبسعر معقول ثم توكل على الله وابدأ بمكونات قليلة وأوان منزلية.
أسرار طبخ الكشري
1. قلي البصل أولا ثم تحمير الرز بزيت القلي الخاص بالبصل.
2. استخدام المكرونة البلدي بالكيلو.
3.استخدام العدس المستورد وخلطه بالعدس المصري لتوفير السعر.
4.اضافة كبشة شعرية للأرز.
5.عمل اضافات ولكل اضافة سعر مثل الخبز المحمص والبصل المحمر.
التسويق
التسويق هام جدا ويمكنك اختيار اسم مميز لعملك وطبعه على العلب أو علي ورقة تلصق على العلب ويمكنك عمل دعايا على مواقع التواصل الاجتماعي مثل فيس بوكم وتويتر وانستجرام وطبع ورق وتوزيعه في الحي وأمام الجامعات والمدارس وتوفير خدمة توصيل. 
الجودة
تحرى جودة منتجاتك فابتعد عن المحروق والرديء واهتم بالنظافة فهذا من أهم ما سوف يميز عملك ويجذب الزبائن لك وتوكل على  الله أولا وأخيرا. 

الافطار الانجليزي الكامل full English breakfast

يتكون الفطار الانجليزي الكامل من البيض المقلي والبيكون وهو اللحم المقدد والسوسيس والتوست والطماطم والمشروم المقلي والفاصوليا المطبوخة مع صلصة الطماطم وقد تختلف مكوناته من منطقة لأخرى فقد يتم سلق البيض أحيانا ثم يحمر وتشوى الطماطم أحيانا بعد قطعها نصفين أو شرائح وقد يقدم البيض بعدة طرق أخرى مثل البيض المخفوق ويمكن تقديمه مع عصير البرتقال الطازج أو الشاي أو القهوة الساخنين. 

الجمعة، 2 مارس 2018

طريقة عمل كعكة الفواكه المجففة

المقادير
2 ونصف كوب دقيق منخول
كوب سكر
3/4 كوب زيت نباتي أو زبد
5 بيض
ربع كوب لبن 
فواكه مجففة ومقطعة (زبيب-تين-مشمش-الخ)
بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا
قرفة وزنجبيل
الطريقة
يسخن الفرن أولا على نار هادئة.
يضرب البيض مع السكر والزيت واللبن 
ينخل الدقيق مع التوابل والبيكنج باودر والفانيليا وذرة الملح ثم يضاف له السائل تدريجيا والفواكه المقطعة المغلفة بالدقيق قليلا كيلا تسقط في القاع عند الخبز.
يوضع الخليط في صينية مدهونة أو مغطاة بورق الزبد ثم توضع بالفرن لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج  وتخرج عى منخل سلك لتبرد قليلا وتقدم دافئة مع شاي. 






أجهزة غريبة للمطبخ

 يمكنك تجهيز مطبخك بالأجهزة المختلفة التي تساعدك على إتمام المهام المختلفة المتعلقة بالطبخ وتجهيز الطعام والشراب, فتستخدم غالبية السيدات الخ...