صنية بطاطس بيضا بالفراخ
المقادير:
بطاطس - فراخ
تتبيلة الفراخ ( بصل - فلفل أخضر - طماطم مبشورة - توابل )
نسلق الفرخة ونضيف فى المية بصلة -فلفل أسود -ورق لورى - كارى .
بعد السلق نشيلها ونتبلها كويس .
نقطع البطاطس شرايح الكمية حسب الطلب .
نفرش البطاطس فى الصنية .
و نرص الفراخ عل البطاطس ونضيف باقى التتبيلة على البطاطس .
وندخلها الفرن تتحمر . ومانضيف نص كوباية شوربة .