الأربعاء، 19 أكتوبر 2016
الأربعاء، 5 أكتوبر 2016
عمل ثقوب الدونات
عمل ثقوب الدونات

بصوص اللبن والسكر

بصوص الشكولاتة

مكونات الصوص
1/2 1 كوب سكر - 1/2 3 كوب لبن - 2 معلقة صغيرة فانليا

مكونات العجينة
2 كوب دقيق - 1 كوب لبن - 1قة بيضة - 2 معلقة كبيرة سكر - زيت للقلى
4 معلقة صغيرة بيكنج بودر - 1/ 4 معلقة صغيرة ملح - 1/4 كوب زبدة سايحة

نخلط اللبن والبيض جيدا
ثم نضيف السكر والدقيق و البيكنج بودر و يعجن
ثم نضيف الملح و الزبدة و نعجن حتى تصبح العجينة لينة
نأخذ منها بمعلقة كبيرة و نسقطها فى الزيت غزير

و بعد خروجها تنزل فى الصوص و تخرج فى الطبق
أو نغطيها بالشكولاتة السائحة
عمل حلق بالسلك رقيق
حلق سلك رقيق


نحضر سلك طولة 2.5 سم
و يكون غير قابل للصدأ

و نتنى 1/3

و نتنى 1/3 الأخير بالعكس

و نعمل دايرتين فى الأطراف بالكماشة

و بعدين نلفة من البداية المتنية حتى يصبح دائرة

و لا نغلق الدائرة للأخر

و نلبسة بهذة الطريقة
أو نعلق فية بالطرف خرزة ملونة
عمل اسورة بالزراير
عمل اسورة بالزراير


نرص الزراير الألوان النحبها

ندخل الفتلة فى أول زرار و نطلعة من البعدة
بأيدنا أو بالابرة

و هكذا و البعدة بهذة الطريقة

بعد مايخلص الصف ننزل على الصف التانى

ونعمل نفس الطريقة

لحد ماتخلص كل الصفوف و تصبح بهذا الشكل
عمل برواز من كرتونة البيض
برواز من كرتونة البيض

نحضر كرتونة بيض

نقص كل دائرة منها وحدها
و نقص أطرافها الأربعة دون الوصول الى الأخر
و بشكل دائرى و نضمها على بعض ونلصقها

نحضر برواز سادة و نلصق علية
الورود بجانب بعض

ممكن نلونة أو نرشة بأى لون اسبرية
اصنعى كورة مضيئة لأعياد الميلاد
اصنعى كورة مضيئة لأعياد الميلاد


المكونات
كورة فبل - ترتر - علبة دبابيس - خرزة كبيرة - قطعة سلك

نبدأ بوضع ترترة ونثبتها بالدبوس
و التانية جنبها على طول

و هكذا كل واحدة بجانب الأخرى
ونثبتا بالدبابيس حتى تغطى كل الكورة

ثم تتنى السلك نصفين وتدخل بها الخرزة
و تثبتها فى الكورة للتعليق
عمل رغوة النسكافية المدهشة
عمل رغوة النسكافية المدهشة

المكونات
1 كوب نسكافية - 1 كوب ماء - 1 كوب سكر

نضربهم جميعا فى الخلاط

ونضعهم فى علبة و نضعهم فى الثلاجة أو الفريزر

حتى نوفر وقت خفق النسكافية
عند الصباح أو حين يأتى ضيوف

نضع معلقة من الخليط

ونسكب علية اللبن الساخن

ونقلب لنرى الرغوة بدون تعب وخفق
و استمتعو بفنجان النسكافية المدهش
الاشتراك في:
التعليقات (Atom)
أجهزة غريبة للمطبخ
يمكنك تجهيز مطبخك بالأجهزة المختلفة التي تساعدك على إتمام المهام المختلفة المتعلقة بالطبخ وتجهيز الطعام والشراب, فتستخدم غالبية السيدات الخ...
-
اليونان بلد جميل معروف بأنه من دول البحر الأبيض المتوسط ويتميز بالكثير من صفات الشعب المصري وقديما كان الكثير من اليونانيين متواجدين بمص...
-
ليس لديك المال الكافي لبدء مشروع وتريد زيادة دخلك؟ ليس لديك حرفة خاصة بك ولا المهارة الكاملة لبدء مشروع ما؟ هناك العديد من المشروعا...
-
وصف الكتاب : تحميل كتاب اصول الطهى النظرى والعملى لابلة نظيرة تأليف : - نظيره نقولا - بهيه عثمان - ... الناشر : مكتبة النهضة الم...

