الجمعة، 15 أبريل 2016

وجبة الدوريتوس السريعة

الى كل الأطفال والكبار عشاق الدوريتوس ............
 جربو هذة الطريقة . 




افتح كيس الدوريتوس وضيف كل ال تحبة .
لحمة مفرومة + فلفل أخضر + خس +طماطم +زبادى + كاتشب

و رج الكيس كويس و جرب الطعم  .



أو ممكن تضيف " فراخ + فلفل + طماطم + ...............
و استمتع بالطعم المختلف .
جربيها لأطفالك . 


طريقة عجة البطاطس




المقادير
1 بصاصس كبيرة مبشورة - نص جبنة فلاحى -
بقدونس مفروم - 3 معالق دقيق - بيضة - فلفل أسود 


الطريقة :  تخلط جميع المكونات فى طبق جيدا . 
يسخن القليل من الزيت . 
وتأخذ من المكونات بالمعلقة وتوضع فى الطاسة .  


ثم تقلب من جهه الى أخرى . 



حتى تحمر  من الجانبين . 


الخميس، 14 أبريل 2016

طريقة عمل الكبده بالصلصه

المقادير:

كبده 
بصل 
توم
صلصة طماطم
ملح وفلفل

الطريقة : تشوح شرائح البصل والتوم علي النار ويضاف اليها الملح والفلفل ويضاف شرائح الكبده ثم تضاف ملعقتين كبار من صلصة الطماطم وقليل من المياه وتغطي وتترك حتي تمام السوا وتقدم مع الارز الابيض 




طريقة عمل كيكه دايت بدون سكر

المكونات :


3 بيض 
فانيليا بيكنج باودر
كوب ونصف حليب
نصف كوب عسل نحل ابيض
دقيق

طريقة العمل :

تخلط جميع المكونات السائله جيدا ثم يضاف الدقيق مع البيكنج بودر ويقلب 

يصب في قالب الكيكه ( صينية الكيكه التي تسوي من فوق علي عيون البوتاجاز ) ويرفع علي النار مع وجود الشياطه اسفل القالب لضمان توزيع الحراره جيدا 


تتركك حتي تمام السوا وتقدم بالهنا والشفا




طريقة عمل الهمبرجر في المنزل

المكونات:

لحمه مفرومه  بصل  توم  بيضه   ملح وفلفل  كاتشب صلصة طماطم   - فتات خبز محمص 


الطريقة:

نبشر البصل ويفرم التوم وتبشر الطماطم وتخلط جميع المكونات وتقطع علي شكل دوائر هبرجر

تحمر في طاسه تيفال م دهنة زيت بسيط حتي تمام السوا علي الجانبين

تقدم مع الزبادي والخيار 

او تقدم مع الخبز وشرائح الطماطم


طريقة عمل كيكة التفاح



المقادير:


تفاحه مبشوره
4 بيض
فانيليا 
بيكنج باودر
كوب لبن ربع كوب زيت
سكر
دقيق

الطريقه:
نسخن الفرن علي 180

نخلط البيض مع السكر مع الفانيليا واللبن وقليل من الزيت ونضرب جيدا بالمضرب الكهربائي

عندما يتجانس الخليط نضيف الدقيق والتفاح المبشور

ويفضل ان يكون خليط الكيكه ثقيل ونضيف البيكنج باودر ونقلب بالملعقه


يصب في الصينيه المبطنه بالسمن والدقيق


يدخل الفرن ويترك ليرتفع بعد 25 دقيقه ونهدي النار 150 ويترك حتي تنضج الكيكه من الداخل


تقدم بالهنا والشفا



طريقة عمل محشي ورق العنب


المكونات: 


ورق عنب

أرز

بصل

فصين توم

عصير طماطم

خضره 
ورقتين نعناع

مكعب مرق

مياه - ملح وفلفل وكسبره وشطه

الطريقه:

نغسل ورق العنب جيدا

يسلق ورق العنب في مياه مغليه مع ليمون حتي يتغير لونه 



نبدأ في تجهيز الخلطه للحشو نحمر البصل مع التوم والخضره وورقتين النعناع
 نضيف عصير الطماطم









نتركها للتتسبك

نتبل بالملح والبهارات

نطفي النار ونضع الأرز 

ونبدأ بالحشو نفرد ورقة العنب ونحشي فوق الجانب الخشن ويكون الجانب الناعم من الاسفل ونضع  كميه من الخليط 


نغطي الخليط بجزء من الورقة و نقفل من الجنبين ونلف وهكذا 



يرص في الحلة ويرفع علي النار مع مكعب المرق والمياه

يهدي النار عليه ويترك حتي تمام السوا ويقدم




أجهزة غريبة للمطبخ

 يمكنك تجهيز مطبخك بالأجهزة المختلفة التي تساعدك على إتمام المهام المختلفة المتعلقة بالطبخ وتجهيز الطعام والشراب, فتستخدم غالبية السيدات الخ...