ماما رهيبة

الثلاثاء، 26 أبريل 2016

مرليل مطبخ شيك

أجمل مجموعة مرايل للمطبخ .
ليكى و لأبنائك .
شجعيهم على دخول المطبخ معاكى .

الاثنين، 25 أبريل 2016

طريقة عمل المكرونة بالكبد والقوانص

لعمل المكرونة بالكبد والقوانص نحتاج الي :

مكرونه
كبد دجاج
قوانص دجاج
بصل
طماطم
سمن مكعب مرق
ملح وفلفل وبهارات وقرفه وورق لورا وشطه
وللبشاميل نحتاج الي : سمن ودقيق وحليب و 2 بيضة

طريقة العمل :

نسلق المكرونه

نحمر البصل المفروم ونضيف الملح وبقية التوابل

نضيف قطع الكبد والقوانص ونحمرها مع البصل جيدا

نبدأ بعمل البشاميل بتحمير الدقيق في السمن ونضيف له الحليب تدريجيا مع التقليب وننتظر ليبرد ونضع عليه 2 بيضة مخفوقه

نبدأ بعمل صوص الطماطم : نغلي الطماطم مع فص توم مفروم وملعقة سمنه وورق لورا وقليل من الشطه ومكعب مرق ونضيف نصف ملعقة سكر

نبدأ في تجهيز الصينية

ندهن الصينية بالسمن ونغلفها بالدقيق ونخلط جزء من البشاميل مع المكرونه ونخلط معه جزء من خليط الكبد

نضع نصف المكرونه في الصنية وفوقها باقي الكبد وبعدها نضع النصف الاخر من المكرونه

ونقوم بوضع باقي البشاميل فوق المكرونه ونضع عليه صوص الطماطم

يمكن دهن الوجه ببيضة مخفوقه

وتدخل الفرن حتي يحمر الوجه وتقدم بالهنا

جمال بلادي من تصويري

بلدنا جميله
تتمتع مصر بجمال جوها وجمال الطبيعه الخلابه بها ومن الغريب ان بعض منا لا يشعر بهذا الجمال ويقدره الاخرون من الاجانب ولكن عندما نسافر خارج البلاد نجد ما هو يدفعنا نحو العوده ..... بلادي جميله وافتخر
دعونا نشاهد بعض المناظر الطبيعية المريحه للعين والبال من الريف المصري الاصيل