الثلاثاء، 5 مايو 2020

كيف ترفع وتقوي مناعتك للحماية من كورونا بالأطعمة

مما لا شك فيه أن الطعام والشراب مهم جدا لجسم الانسان وللحماية من الأمراض الكثيرة, انتشر في الفترة الأخيرة مرض كورونا فيرس والذي لا علاج له حتى الآن ويؤدي للموت ولمضاعفات خطيرة أخرى مما يجعل من المهم أن يقول الانسان مناعته ضد الفيرس للوقاية منه والتخلص منه إن حدث ودخل للجسم. يجب أن نؤكد على أهمية الإيمان بقدر الله والدعاء له ولكن فلنأخذ بالأسباب كذلك ومنها تقوية المناعة بالطعام والشراب المناسب. لا يلزم لذلك إنفاق مبالغ ضخمة من المال ولكن بالمتاح لدينا فلنتجنب النشويات والسكر المكرر والدهون المهدرجة والتي تضعف من مناعة الجسم بقدر الإمكان.
بعض الأطعمة الني تقوي المناعة
1. الثوم
2. المكسرات
3. الخضروات الورقية المغسولة جيدا بالماء والخل.
4. الأسماك.
5. الدهون الطبيعية كالزبد وزيت الزيتون وزيوت المكسرات وجوز الهند ولكن بكميات معقولة.
6. الكركم.
7. الحمضيات.
8. البروكلي.
9. الفلفل الأحمر.
10. الدواجن.
11. اللوز وعين الجمل وزيوتهما.
12. البيض. 
13. التمر
14. الزبيب
ومن هنا يمكنكم عمل نظام غذائي بسيط تدخل فيه تلك الأطعمة بكميات معقولة يوميا وبإذن الله تقوى جهاز المناعة. 



السبت، 2 مايو 2020

جملي بيتك بأجواء رمضان

ضيفي اجواء رمضانيه.. برغم جو الحظر والفيروس والوباء الي انتشر الا اننا نقدر نعمل جوه بيوتنا اجواء تحسسنا برمضان وتفرحنا وتفرح ولادنا... 
السنه دي كان عندي قماش خياميه جبته من السنه الي فاتت كان المتر الخفيف منه ب١٥ والتقيل كان ب٢٠
جيت السنه دي استخدمته عملت ٦ مفارش المتر يتقطع علي ٦ او ٨ مفارش للركنه او المطبخ او اي مكان تحبيه 
وقصيت هلال وفانوس علي كرتون وغلفتهم بقماش الخياميه وضفتلهم سترس كمان 
وكان عندي خداديه شكلها مش عاجبني غلفتها بمسدس جبت مسدس الشمع وقماش الخياميه وقلت لاااااازم اغير شكلها قصيت علي مقاسها وزودت من الجوانب وابتديت الزق عليها القماش وفعلا شكلها بقي تحفه.. وممكن تقفلي كيس خداديه علي مقاسها... اهم حاجه تحسسي نفسك بأجواء رمضان وكل عام واحنا جميعا بخير..
اتفرجوا عال



كيكة للكيتو رائعة ولذيذة لن تصدق طعمها الرائع

المقادير  لأربع أشخاص
ملعقتين زبدة فول سوداني
كيسين سكر ستيفيا أو سويتال
ملعقة كاكاو خام كبيرة من نوع جيد مثل دريم مثلا 
بيضتين 
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ربع كوب زبدة أو سمنة 
الطريقة
تضرب الزبدة مع البيض والسويتال وزبدة الفول السوداني ثم تضاف ملعقة الكاكاو تدريجيا ومسحوق الخبز البيكنج باودر ثم توضع في القوالب وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة حتي يحمر وجهها وتظهر رائحة الكعك. تؤكل ساخنة مع الشاي.


الخميس، 30 أبريل 2020

مشروع النباتات المفيدة داخل اصيص

لعمل مشروع بسيط تكلفته منخفضة وربحه مضمون يمكنك عمل مشروع نباتات مفيدة مثل النعناع والبقدونس والبصل الأخضر واكسبرة والشبت والملوخية كذلك فلن يكلفك سوى الأصص التي سيتم الزرع بها والبذور كذلك. بالنسبة للأصص يمكنك استخدام برطمانات زجاجية وبلاستيكية قديمة أو علب الجبن الفارغة ثم ملأها بنوع جيد من التربة يمكن الحصول عليه من الحدائق العامة والحقول. بالنسبة للبذور فيتم الحصول عليها من بائعي البذور كالعطارين وبائعي المستلزمات الزراعية  والمشاتل. يمكنك كذلك زراعة بعض أنواع الزهور القزمة التي تنتج زهورا بسرعة ثم القيام بعملية التسويق وذلك بتصوير النباتات التي تم تشتيلها من البذور وعرضها علي صفحات الفيسبوك للأصدقاء من المنطقة التي تقيمين بها كما يمكنك عرضها عللا الأصدقاء بسعر بسيط وهم عليهم التسويق لك بعد ذلك.
التكلفة: 50 جنيه للبذور 
الأصص المجانية من المنزل والأصدقاء كبداية.
السماد بعض المواد العضوية من المنزل كقشور الفاكهة والبيض. 
البيع: يباع كل إصيص بسعر بسيط مثل عشرة جنيهات أو 15 جنيه أو 25 جنيه ثم شراء بذور وأصص بالربح وزراعة عدد جديد من الأصص التي يتم التسويق لها جيدا عبر وسائل التواصل الاجتماعي والأصدقاء والمعارف.
يمكن للأطفال كذلك المشاركة بهذا المشروع والاستمتاع بمراقبة وري المزروعات وتجربة بعض البذور الأخرى كالبامية والملوخية ويمكن الحصول عليها من العطار. 
والتوفيق من الله سبحانه وتعالى
بقدونس

الأربعاء، 29 أبريل 2020

قضايا خطيرة من هو مستر اكس الحقيقي

من هو مستر اكس الحقيقي؟ بقلم كريمة الشريف

من هو الأب الروحي للجريمة The God Father?
هذه هي قصته الحقيقية التي ألهمت الكثير من الكتاب والمخرجين السينمائيين:
هاجر والده من إيطاليا إلى أمريكا، عمل حلاقًا ناجحًا، وعملت أمه خياطة، عاشا في منزل صغير في بروكلين، وأنجباه هو وثمانية اخوة، كان طفلا مختلفا يشعر دائما بالملل اعتاد الهروب من المدرسة للتسكع مع أصدقائه في الشارع، يشرب، يمرح، يتباهى بقوته ويخشاه الجميع، نعم إنها الإثارة التي تنقصه لكنه لم يكتف بها!!!
من هنا بدأت رحلة «آل كابون» مع حياة الإجرام، فقد قرر أنه سيترك المدرسة، وسيلتحق بدلًا منها بإحدى عصابات الشوارع، ولكن هذه العصابة تحديدًا كانت بالنسبة له ليست كأي عصابة، فرئيسها هو المثل الأعلى، المعلم والقدوة التي كان يتطلع إليها، إنه زعيم عصابة المافيا، جوني توريو.
تتلمذ «كابون» على يد «توريو» وكان مخلصًا له بشدة، حيث تعلم على يده الغش في المشروبات الكحولية، والمقامرة، والعمل بالبغاء، وأصبح قادرًا على الكسب من هذه الأعمال المشبوهة، كل هذا وهو يبلغ من العمر 11 عامًا فقط.
اضطر المعلم للسفر واضطر التلميذ لترك الحياة المثيرة والعودة مرة أخرى للحياة الروتينية الشريفة بالتنقل في الوظائف بين مجموعة من المصانع أو الخدمة في المحال، حيث لم يستطع الاستقرار في أي وظيفة لمدة طويلة، وفي هذا الوقت تعرف الشاب الصغير على حبيبته «ماري»، حب عمره الوحيد الأبدي والتي تزوجها وعاش حياة روتينية تنقل فيها بين عدد من الأعمال العادية لينفق على أسرته.
غادر «كابون» شيكاجو، موطن عصابات المافيا، وسافر إلى بالتيمور ليبدأ حياة جديدة مع أسرته الصغيرة كمحاسب في إحدى الشركات لمدة عام واحد، ثم اضطر للسفر إلى شيكاجو مرة أخرى بعدما مات والده، وهناك قابل معلمه «توريو» الذي أقنعه بالعودة للعالم المثير الذي افتقده بالفعل، فعاد سريعًا إلى ما كان عليه، مجرم ذو شأن في عصابة الجريمة المنظمة.
تدرج «كابون» في العصابة سريعًا، حتى جعله معلمه شريكًا له في الإدارة، وبهذا أصبح التلميذ أخيرًا ندًّا للأستاذ، فعاش حياة الملذات والترف، وقام بصرف أمواله ببذخ، مما لفت إليه الأنظار، ثم هاجمته الشرطة وقامت بالقبض عليه لضربه أحد سائقي التاكسي وهو في حالة سُكر، ولكن بعد هذه الحادثة اعتدل «كابون» في تصرفاته وحافظ على الإبقاء على مواصفات الرجل الشريف أمام الجميع.
بعدما تعرض لمحاولة قتل فاشلة في عام 1925، قرر «توريو» اعتزال المافيا والعودة إلى بلده الأصلي إيطاليا، واختار «كابون» ليكون خليفته في رئاسة العصابة بمفرده، ووقتها تخلى «كابون» عن تعليمات أستاذه، وترك صفات المواطن الشريف، وبدأ بالصرف ببذخ، وعاش حياة الرفاهية من الدرجة الأولى.
استطاع «كابون» أن يكسب تعاطف الناس معه، فتحول من مجرم خطير إلى أسطورة يحبها الجميع، لدرجة أن لقّبه البعض بروبن هود، لأنه كان يعطي المال للفقراء، وافتتح مطعمًا وكان يعطي الطعام للمحتاجين دون مقابل، فحصل على دعم الناس وحبهم بالرغم من علمهم بأنه قاتل.
في هذا الوقت، استطاع «كابون» أن يجني 100 مليون دولار سنويًّا، ومقابل هذا النجاح الكبير لعصابته، خسرت العصابة المنافسة الكثير، ولذلك قررت العصابة بقيادة زعيمها «موران» قتل «كابون» وهو يتناول الغداء في أحد المطاعم في 20 سبتمبر عام 1926، حيث وقفت 10 سيارات أمام واجهة المطعم الزجاجية، وأطلقت العشر سيارات الرشاشات والرصاص على المطعم في الوقت نفسه، فرمى «كابون» نفسه على أرضية المطعم ورمى مساعده نفسه فوقه لحمايته، واستمر ضرب الرصاص لعدة دقائق حتى تتأكد العصابة من وفاة «كابون» لكنه نجا بأعجوية.
قرر «كابون» أن ينتقم بطريقته الخاصة، فارتكب مذبحة القديس فلانتين في فبراير عام 1929، حيث تنكر هو وعصابته في زي الشرطة، وذهبوا إلى أحد الجراجات، وباغتوا «موران» و6 من رجاله، جعلهم «كابون» يقفون صفًا أمام الجدار حتى يقوم بتنفيذ حكمه عليهم بإعدامهم، وأطلق هو ورجاله وابلًا من الرصاص على السبعة رجال بدم بارد، حيث وجدت الشرطة بعد ذلك أن عدد الطلقات التي كانت في الجثث تتراوح بين 20 و25 طلقة في الجثة الواحدة.
فقد «كابون» بعد الحادثة تأييد الناس، وتم تلقيبه بعدو الشعب الأول, ضاق الخناق أخيرًا على «كابون»، وتم الحكم عليه بأحد عشر عامًا في سجن فيدرالي، ثم تم نقله إلى سجن ألكاتراز المشدد، وهو من أوائل المجرمين الذين تم سجنهم في هذا السجن، حتى لا يستطيع «كابون» التواصل مع أي شخص من حياته السابقة.
بعد قضائه 6 أعوام ونصف العام في سجن الألكاتراز، اشتد المرض على «كابون»، فتم نقله إلى مشفى أمراض نفسية ليقضي بها ثلاث سنوات، ثم خرج ليعود إلى منزله مرة أخرى
حتى توفي في هدوء جرّاء أزمة قلبية في 25 يناير عام 1947.
تناولت السينما الأوروبية حياة «كابون» في العديد من الأفلام، أشهرها فيلم «The God Father»، ولكن لم تنسه السينما العربية أيضًا، فالفنان الراحل فؤاد المهندس استوحى شخصية مستر إكس التي جسدها في فيلم «أخطر رجل في العالم» من حياة «آل كابون».

الأربعاء، 22 أبريل 2020

رعب التكنولوجيا

ف
كرت في منتج معين, -فكرت-مجرد تفكير, فتحت الفيسبوك لقيته قدامك في اعلانات ودعايا وشركات؟
قابلت واحد في الشارع ليكم 10 سنين مشفتوش بعض وفجأة لقيت القيسبوك بيبعتلك صفحته في اقتراحات الصداقة؟
نفسك راحت على طعام معين لقيت قدامك صفحات الطعام والمطاعم بكثرة؟
بتفكر تعمل ريجيم أو كيتو لقيت كل ما يتعلق بيه قدامك عالفيسبوك؟
موضوع اتكرر كتير وراجع نفسك هتلاقيه حصل معاك اكتر من مرة بس ايه السر وانت مذكرتش الفكرة نهائيا ولا في شات حتى ولا مع حد؟
هنتكلم تحت الهاشتاج ده عن #رعب_التكنولوجيا وازاي التكنولوجيا بقت خطر علينا اكتر من أي شيء يمكن أو شخص مثلا زي موضوع ال mind trackers أو ال mind reading machines الي الفيسبوك بقالو سنتين بيشتغل عليها يعني جهاز تتبع العقل وقراءته, هل الكلام ده حقيقي؟ ايوة, وفقا لعدة مواقع موثوقة, وجدوا أن الفيسبوك
يعمل على تطوير آلة القراءة الذهنية على Facebook لجعل التنقل في الواقع الافتراضيأسهل في المستقبل ، من المتوقع أن يكون موقع Facebook مرتبط بالواقع الظاهري والافتراضي ، حيث سيتمكن المستخدمون من متابعة افكارهم في وسائط تتجاوز شاشات هواتفهم الصغيرة. الجهاز ده يقوم باكتشاف مثيرات معينة في النشاط العصبي ويتتبع رغبات المستخدم ويعرض له ما يتوافق معها ومستقبليا سيتمكن الانسان من تصفح الفيسبوك دون الحاجة إلى تحريك إصبع عن طريق ما يسمى "الفأر العقلي" التي تحدث عنها فيسبوك في عام 2017 ، في مؤتمر F8 Developer.
طيب هل الكلام ده تم تركيبه بالفعل أو لا؟ وهل بكده فيسبوك بيخترق قوانين الخصوصية للمستخدم؟
من وجهة نظري الخاصة اننا ولا نعرف هل تم تركيبه أو لا ولا في بالنا اصلا خاصة انك أول شيء بتعمله عشان تستخدم كل المواقع الخاصة بالسوشيال ميديا والانترنت كمان انك بتديله اوك موافقة على تركيب ما يسمى بال cookies في جهازك خاصة أجهزة اندرويد وحتي الكمبيوتر وبكده بتديله سماح وموافقة انه يعمل فيك اي شيء من وصول لمعلومات موجودة عالجهاز ولو مديتش موافقة مش هيسمحلك باستخدام المواقع الي استعبدت الانسان وأصبحت تطوعه كأداة استهلاكية لأصحاب البزنس والمال عالميا وجايز الكوكيز دي تكون فيها الي بيخترق عقلك ويتتبع فكرك, طيب هل انت كده عقلك غير محمي وأفكارك ممكن تتطاير في الفضاء المرعب ده ولا ممكن تتداخل مع أفكار الغير؟ ايوة طبعا وممكن تلاقي فكرة مشروع أو رواية بتكتب فيها اتسرقت ببساطة من بعض الناس لمجرد ذكرك لكلمة معينة أو تعبير معين عالفيسبوك له علاقة بشغلك وتلاقي الفيسبوك لوحده بشكل اوتوماتيكي بيوصل افكارك لسارقي الأفكار ودول بقا بشر معينين عندهم مواهب سحب الفكرة من عقلك بشكل ما هنتكلم عنه بالتفصيل مرة تانية, طيب هل مفيش حماية من الكوكيز التكنولوجية ومن سارقي الفكر الموهوبين دول؟ في طبعا حماية لجهازك ولعقلك نفسه من الاختراق وده الي هنتكلم عنه المرة الجاية ان شاء الله. وخلوا بالكم من ال mind trackers البشرية والغير بشرية😉😉 لأن أفكارك غالية وتستحق الحماية ولا بكرة هتلاقي عقلك بقا سلعة ويتباع بدون علمك حتة حتة 😂😂
كريمة الشريف

الثلاثاء، 21 أبريل 2020

عمل مشروب للوقاية من فيروس كورونا

للوقاية من فيروس كورونا يمكنك عمل المشروب الآتي وتناوله كل يوم
المقادير
1. ينسون
2. عسل نحل أصلي طبيعي
3. ماء مغلي
4. ملعقة عصير ليمون مع قشرة ليمونة
5. ملعقة زنجبيل مطحون
6. ملعقة عصير برتقال
الطريقة
يضاف الينسون والزنجبيل لكوب ثم يصب عليه الماء المغلي ويحلى بالعسل الطبيعي ثم تضاف العصائر الطبيعية وقشر الليمون ويشرب دافئا بعد نقعه خمس دقائق. للفائدة يشرب يوميا صباحا أو مساءا.



أجهزة غريبة للمطبخ

 يمكنك تجهيز مطبخك بالأجهزة المختلفة التي تساعدك على إتمام المهام المختلفة المتعلقة بالطبخ وتجهيز الطعام والشراب, فتستخدم غالبية السيدات الخ...