كوكيز قليلة السعرات للدايت

لعمل كوكيز قليلة السعرات حضري الآتي:

المقادير

نصف كوب زبدة نباتي أو زيت

ربع كوب سكر دايت أو فركتوز 

ربع كوب سكر بني

حبة بيض

ملعقة فانيليا 

كوب طحين أسمر

قطع من الشيكولاتة السوداء

نصف ملعقة بيكنج باودر

ذرة ملح

الطريقة

يتم ضرب السكر والزبد أو الزيت جيدا ليصبح المزيج هش وذو لون فاتح ثم تضاف البيضة والفانيليا ثم يضاف الدقيق والبيكنج باودر وقطع الشيكولاتة ويؤخذ بالملعقة ويرص وحدات علي ورق الزبد في صاج صغير يوضع بالفرن على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعه أو حتي تحمر الجوانب وتقدم دافئة مع الشاي أو اللبن خالي الدسم. 

فطيرة السبانخ

المقادير لعمل العجينة

4  1/2 أكواب من الدقيق

1/2 كوب من اللبن الزبادي

1/4 كوب من زيت الزيتون

بعض الملح

2 ,1/2 معلقة من الخميرة الجافة .

1 كوب ماء دافئ (1/4 كوب منه للخميرة  و 3/4 كوب للعجين(

 المقادير لحشو السبانخ:

1 كيلو سبانخ طازج

1 بصلة متوسطة مفرومة

1 بصلة خضراء مفرومة

2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

1/2 معلقة صغيرة من الفلفل الأسود

2 معلقة صغيرة من الملح

2-4 ملاعق من عصير الليمون

الطريقة

يجهز الحشو بتحمير البصل وإضافة الملح والفلفل والسبانخ له ثم تفرد العجينة وتقطع حسب الرغبة وتحشى بالحشوة ثم توضع بالفرن حتى تستوي ويحمر الوجه كما من الممكن تغطية الوجه بالبيض والسمسم أو حبة البركة وتقدم ساخنة أو باردة. 

بسكوت جوز الهند

المقادير

2 كوب  دقيق
1 كوب جوز هند
كوب سكر
2 بيض
1/2 كوب  سمن أو زبدة
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة ڤانيليا سائلة أو عادي
ربع ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

يضرب السمن والسكر جيدا ثم يضاف البيض واحدة واحدة ويضرب جيدا ثم تضاف جميع المواد الجافة للخليط السائل ونقوم بعمل كرات صغيرة من الخليط ترص في الصاج المدهون ويوضع في الفرن لمدة عشرة دقائق أو حتي يحمر من الجوانب ويخرج علي منخل سلك. 

الدولمة العراقية

الدولمة العراقية هي مجموعة من المحاشي المشكلة تطبخ سويا علي نار هادئة بالقليل من المرق ولتجهيز طبقا شهيا من الدولمة العراقية عليكي بالمقادير الآتية:

مجموعة من الخضار المنظف جيدا مثل الباذنجان والكوسة ويجب تقويرهما جيدا وتنظيفهما من الداخل والخارج

بصل مقور من الداخل ومفرغ ليتم حشوه 

طماطم مفرغة من اللب 

فلفل مفرغ

ورق عنب مجهز للحشو بسلقه جيدا 

للحشو
كوبين أرز مصري

طماطم مقطعة صغيرا جدا

ملعقة صلصة طماطم

توابل

ملح

ربع كيلو لحم مفروم

بصلة مقطعة صغيرة

فصين ثوم مفرومين جيدا

خضرة مثل شبت وبقدونس

زيت زيتون

الطريقة

يتم خلط جميع مكونات الحشو مع ملعقتين زيت الزيتون أو زيت عادي ثم يتم حشو الخضروات مع ترك مسافة للسوى ثم يرص في قاع الوعاء حبة بطاطس مقطعة شرائح ثم البصل وباقي الخضروات حرص مع ترك ورق العنب آخر شئ. 

يترك الوعاء علي نار هادئة جدا بدون اضافة ماء ثم يضاف كوب من المرق أو الماء المملح بعد ربع ساعة وكلما جفت الماء يضاف كوب ماء حتى النضج ويقدم ساخنا مع اللحم أو الدجاج. 

الأرز المكسيكي

زهقتوا كل يوم رز ........ غيري واعمليلهم وصفة الرز المكسيكي

المقادير

كوب أرز بسمتي

نص كوب فاصوليا خضراء مقطعة وجزرة صغيرة مقطعة 

معلقتين بسلة مسلوقة

واحد طماطم مقطعة

معلقة صلصة طماطم

فلفل حار حسب الرغبة مقطع شرايح

لمون

ملح وففلفل

معلقتين زيت زيتون أو زيت عادي

معلقتين فاصوليا بيضة أو حمرا مسلوقة جيدا

بصلة صغيرة مقطعة صغيرا

كوبين شوربة 

الطريقة

تحمر البصلة مع الزيت قليلا حتى تذبل ثم يضاف كل من الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم وباقي المقادير ما عدا الأرز ويترك ليغلي ثم يضاف الأرز ويغطي جيدا حتى تمام النضج ويقدم ساخنا مع الدجاج المشوي.

الطوب الزجاجي

اشتهر استخدام الطوب الزجاجي لجمال شكله وسهولة تركيبه 

وهو عباره عن قالب من الزجاج مذدوج ومفرغ له اشكال جميله وفنيه وهذه الاشكال قد تكون بارزة او غائرة 

يصنع الطوب الزجاجي عن طريق القيام بسكب الزجاج المنصهر في قوالب مجهزة للإنتاج بحيث ينتج جزئين يلتصقان ببعضهما البعض , حيث يوجد في احد الجوانب مفاصل التركيب و في الجانب الاخر يوجد مشبك الغلق و الفتح و بعد شبك الجزئين يتم تعريض الطوب للكومبرسور و ذلك يعني ضغط الهواء على أن لا تزيد مدة الكبس عن بضع ثواني 

 توضع في فرن التبريد ثم القيام بعملية الكي بالنار و اللحام للجزء الناتج عن عملية النفخ بالهواء لإحداث التفريغ و لإكساب الطوب القدرة العالية على المقاومة .

يستخدم الطوب الزجاجي لجمال منظره في واجهات المنازل والفلات ومختلف المباني 

ايضا يستخدم في المطابخ والحمامات لجمال الوانه البراقه 

حتي في غرف النوم تم استخدامه

لمى ستارتك بشياكة

لمى ستارتك بشياكة 

نجيب اسطوانة ونقصها من الداخل 

ونلف عليها شريط ستان مناسب مع لون ستارتك 

ونعمل ورد بنفس الستان او ورد جاهز 

ونلصقة على الستان 

و نجيب عود بلاستيك وندخلة فىها بنفس الطريقة   

وكمان أفكار تانى فى غرف أطفالك 

لو عندك عروسة صغيرة ممكن تخيطى فيها شريط

وتلفى بيها الستارة