زهقتوا كل يوم رز ........ غيري واعمليلهم وصفة الرز المكسيكي
المقادير
كوب أرز بسمتي
نص كوب فاصوليا خضراء مقطعة وجزرة صغيرة مقطعة
معلقتين بسلة مسلوقة
واحد طماطم مقطعة
معلقة صلصة طماطم
فلفل حار حسب الرغبة مقطع شرايح
لمون
ملح وففلفل
معلقتين زيت زيتون أو زيت عادي
معلقتين فاصوليا بيضة أو حمرا مسلوقة جيدا
بصلة صغيرة مقطعة صغيرا
كوبين شوربة
الطريقة
تحمر البصلة مع الزيت قليلا حتى تذبل ثم يضاف كل من الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم وباقي المقادير ما عدا الأرز ويترك ليغلي ثم يضاف الأرز ويغطي جيدا حتى تمام النضج ويقدم ساخنا مع الدجاج المشوي.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق