فطيرة اللحمة
المقادير :
العجينة :
2 كوب دقيق - 1/2 معلقة صغيرة خميرة فورية -
رشة ملح - ماء دافى للعجن .
الحشو :
لحمة مفرومة - بصلة مبشورة - قطع جبنة مدزريلا أو رومى
- جزر مبشور و فلفل أخضر حسب الطلب .
نترك العجينة 10 دقايق ونفردها كويس .
ونرش عليها سمن .
ونفرد عليها المكونات . . . ونلفها .
ونحطها فى صنية مدهونة سمن .
وندهن الفطيرة من برةسمن .
وندخلها فرن متوسطة الحرارة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق