الخميس، 13 سبتمبر 2018

أغرب مهرجانات الطعام في العالم بالصور

في الكثير من بلدان العالم يحتفل أهلها بالمواسم المختلفة احتفالات كبيرة يقيمون لها الولائم والمهرجانات حيث يرتدون ثيابا ملونة أو يقيمون وليمة ضخمة أو يحتفلون بمظاهر مميزة لبلدانهم وعاداتهم وتقاليدهم. للطعام دور كبير في تلك الاحتفالات والمهرجانات الشعبية فنجد بعض البلاد تقيم له احتفالات خاصة ومهرجانات مميزة تقدم فيه صنوف الطعام الخاصة بالبلد لتصبح معلما سياحيا للبلد في توقيت محدد كل عام فمثلا نجد هناك عشر مهرجانات عالمية للطعام وهي:
1. مهرجان الفلفل في المكسيك
ويتم في نهاية ذلك اليوم تتويج ملك الفلفل والذي يمكنه تحمل تناول أكبر قدر من الفلفل الحار حيث يبدأ المهرجان بعرض أنواع مختلفة من الفلفل بألوانه الأحمر والأصفر والأخضر وتعد مسابقات لمن يمكنه تناول أكبر قدر من الفلفل وذلك في مدينة نيو ميكسيكو.
2. مهرجان الثوم في كاليفورنيا 
 في شهر يوليو من كل عام بمدينة سان خوسيه بكاليفورنيا يعقد مهرجان الثوم وهو من أشهر مهرجانات تلك المدينة حيث يحضر عدد ضخم من الناس من المدينة ومن خارجها ومن السياح من كل مكان بالعالم لمشاهدة الفقرات المختلفة الخاصة بالمهرجان والتي تعتمد على استخدام الثوم مثل فقرة حفلات شواء الثوم وفقرات ملابس مزينة بالثوم وفقرات تناول الأطعمة الغريبة المصنوعة من الثوم كآيس كريم الثوم وغيره.
صور مهرجان الثوم
3. مهرجان وايكيكي سبام جام في هاواي
ويعرف كذلك بمهرجان اللحوم الملحية حيث يتم طهي كميات من اللحوم المحلية لتقدم للحضور بطرق خاصة بهاواي وكذلك يرتدي الجميع ملابس تنم عن ثقافة هاواي ويحضر له عدد كبير من الزوار والسياح كل عام في شهر أبريل. 
4. مهرجان الهوت دوغ في شيكاغو 
ويعود تاريخ هذا المهرجان لمائة عام في مدينة شيكاغو الأمريكية حيث يحضر له الناس من جميع الأماكن بالمدينة وما يجاورها علاوة على السياح والزوار ويتضمن فقرات عديدة تحوي فقرات لطبخ وتقديم وتناول الهوت دوج وكذلك تحكي تاريخ الوجبة وما يتناوله الناس عنها وخرافات تتعلق بمحتوياتها. 
5. مهرجان الطماطم في بنسلفانيا
ويقام كذلك في أسبانيا في موسم حصاد الطماطم ويعد من أغرب المهرجانات العالمية حيث تقام الألعاب باستخدام الطماطم ويتدافع عليها الناس ويرشقون بعضهم بعضا بها ويكون اللون الأحمر هو اللون الغالب في هذا اليوم. 
6. مهرجان الجبن العظيم
ويقام في مدينة ويسكونسن حيث يبدأ بسباقات باستخدام أقراص الجبن الشيدر ويتم عمل إفطار جماعي بواسطة كميات من الجبن بمختلف انواعها ويعرض كذلك أعمال فنية باستخدام الجبن من منحوت ومرسوم وغيره.
7. مهرجان البصل في جورجيا
وفي مدينة فيداليا بجورجيا يعقد مهرجان البصل حيث يحتفل الناس بموسم حصاد البصل عن طريق صنع وجبات عملاقة من البصل كشوربة البصل وغيرها كما يتم تزيين البصل بطرق فنية مختلفة ومثيرة. 
8. مهرجان اليقطين في لاكونيا
وفي لاكونيا في اكتوبر من كل عام يقام مهرجان للاحتفال بثمار اليقطين الناضجة حيث يتم عمل أشكال فنية منها ويتم عمل مسابقات لأفضل وجبة من اليقطين وكذلك تناول جماعي لشوربة اليقطين اللذيذة ومسابقات لاكبر وأصغر يقطينة وما شابه ذلك.

9. مهرجان البطيخ في استراليا
شانشبلا ميلون هو مهرجان البطيخ في استراليا حيث يتم عمله كل عام ويتخلله مسابقات لتناول البطيخ والتزحلق عليه وما الي ذلك.
التزحلق علي البطيخ
10. مهرجان المانجو في جيزان
بالسعودية يعقد مهرجان المانجو في موسم حصاده لعرض وبيع وتناول جميع أنواع المانجو المرزوعة بالمملكة وجيزان خاصة وتتميز بطعمها الفريد حلو المذاق.



أغرب العادات والتقاليد في العالم



تختلف العادات والتقاليد في كل بلد باختلاف ثقافتها والبيئة المحيطة بها ، فتعد العوامل البيئية والمناخية من العوامل الأساسية لتكوين ثقافة الشعوب وبالتالي أنماط الحياة التي يتبعونها في حياتهم وممارسة طقوسهم مما يترتب عليه ظهور عادات قد تعتبر غريبة عن بعض الشعوب الأخرى، وهناك العديد من العادات والتقاليد الغريبة الأطوار تدهشنا عند سماعها ونستغرب من فعلها ، ولكن ماهو غريب لدينا ليس بالضرورة غريب لدى هذه الشعوب . وفي مقالنا سنستعرض بالصور قائمة من أغرب العادات والتقاليد حول العالم التي لا نعرفها في مجتمعنا .
أغرب العادات والتقاليد حول العالم :-
1. عادة قطع الأصابع في اندونيسيا : هي عادة غريبة الأطوار تتبعها قبيلة تدعى ” داني ” في أندونيسيا ، حيث أنها تجبر النساء على قطع أجزاء من أصابعهن عند وفاة أحد أفراد الأسرة ، وذلك بهدف جعلهم يشعرون بذات الألم العاطفي الذي يشعرن به ، ويتم ربط أصابع المرأة بحبل رفيع حتى يتم تخديرها ، ثم يقطع جزء من أحد الأصابع ويتم كي الأصبع المبتور .
2. عادة كسر البلاط في الزفاف : عادة غريبة من عادات الألمانيين وهي طقس من طقوس الزواج لديهم ، حيث يقوم أهل العروسين وأصدقائهم بكسر البلاط والأطباق والمرايات والمراحيض أيضا في بيت العروسين ليلة زفافهما ، وبعد ذلك يجب على الزوجان أن يقوما بتنظيف منزلهما من البلاط المكسور لتبقى ذكرى لهما في بداية حياتهما .
شوربة الموز بعظم الموتى : تقليد يتبعه أهالي القرى التي تعيش في غابات الأمازون ما بين فنزويلا والبرازيل وهي تتبع لقبيلة هناك تدعى ” يانومامو ” ، وهي عادة تقام عند وفاة شخص حيث يتم لف الجثة في الأوراق لتسمح للحشرات للانقضاض عليها ، وبعد مرور 45 يوم تجمع رفات الجثة ويتم سحقها ثم تخلط بشوربة الموز ويتم تناولها من قبل الجميع ، وهذا الطقس يمارسونه لاعتقادهم بأن صاحب الجثة سيدخل عن طريقه الجنة !
4. منع العرسان من الاستحمام قبل الزفاف : عادة غريبة يتبعها الناس في ماليزيا وتحديدا بمنطقة بورنيو الشمالية ، حيث يتم منع العروسين من دخول الحمام قبل زفافهما بثلاثة أيام وذلك لاعتقادهم بأن هذا الطقس يجلب لهم العمر المديد لزواج العروسين ، ويتم مراقبة العروسين في هذه الفترة حتى لا يقوم أي منهما بالاستحمام قبل الموعد المحدد .

5. حمل العريس لعروسه والمشي على الفحم : في طقس غريب من طقوس الصين للزواج ، يجبر الزوج على المشي على فحم مشتعل قبل أن يدخلا إلى بيتهما ، وهذا الطقس يعتبرونه دليل على الحياة الناجحة بين العروسين .

الأربعاء، 12 سبتمبر 2018

عمل حقيبة من الجينز القديم

فتش دولابك, بالتأكيد ستجد القديم من الجينز والذي قد يكون له ألوان متعددة بين فاتح وغامق وأزرق وأسود وأبيض ودرجاتهم, يمكنك إعادة استخدام تلك الملابس القديمة والاستفادة منها بإعداد ملابس للأطفال أو حقائب للتسوق أو في ديكور مطبخك. إليك خطوات عمل حقيبة من الجينز القديم وتزيينها حسب رغبتك.
الخطوات
1. قومي بقص قطع الجينز السليمة من البنطلونات القديمة بعد كيها وفردها.
2. قومي بعمل باترون للحقيبة وليكن كالتالي حسب المقاسات التي ترغبين بها مع مراعاة إضافة سنتيمتر للخياطة 

3. قومي بقص القماش على الباترون واختاري بعض الكلف للزينة 
4. قومي بقص الجيب ورفي الأطراف للداخل
5. قومي بتزيين الجيوب بالطريقة التي تحبين 
6. لصنع قفل للحقيبة قصي لسان وارفي أطرافه جيدا وزينيها 
7. قومي بتثبيت اللسان والجيب 
8. ثبتي كبسولة أو زر للغلق 
9. باستخدام ماكينة الخياطة قومي بعمل مربعات وزينيها باللؤلؤ البلاستيكي أو الترتر بلون مناسب 
10. قومي بعمل بطانة من قماش ناعم قطني ليتم تثبيتها بالداخل رفيا كما يمكن اضافة جيوب تخاط بها 
11. يتم رفيها وتثبيتها بالداخل
12. باستخدام شرائط الجينز وتضفيرها اعملي يدين للحقيبة 
13. ثبتي اليدين على جانبي الحقيبة وزينيهما بأزرار لإخفاء الخياطة 
14. ليصبح الشكل النهائي كالتالي

الاثنين، 10 سبتمبر 2018

طريقة عمل ملاح النعيمية السوداني

تعتبر هذه الأكلة من الأكلات السودانية المشهورة والمحببة لأهل السودان وجميع زوارهم ولمعرفة طريقة عملها نعرف المقادير أولا وهي:
-نصف كوب زيت نباتي.
-كوب ونصف روب.(لبن زبادي)
-ملعقة معجون طماطم.
-مكعب مرقة دجاج.
-بصلتين كبار مفرومين ناعما.
-ثلاث ملاعق كبار ويكة(بامية) جافة مطحونة.
-ملعقتين كبار سمن.
-ملعقتين كبار زبد فول سوداني.
-حبة طماطم مفرومة ناعما.
-كوب ماء.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة
-نضع الزيت على النار ثم يقلب البصل المفروم به حتى يحمر قليلا.
-نضيف الماء والملح والطماطم ومكعب المرقة ثم نقلب الخليط ويترك على النار حتى يتجانس. 
-يرفع القدر من علة النار ويترك ليبرد قليلا ثم تضاف السمن واللبن الزبادي وزبدة الفول السوداني ومعجون الطماطم.
-يضرب في الخلاط ويعاد للنار مرة أخرى.
-يضاف له الويكة ثم يترك ليتجانس ويقدم ساخخنا مع العصيدة.
طريقة العصيدة
-كوبان دقيق أبيض.
-عشر أكواب ماء.
-ربع كوب روب(لبن زبادي)
-نصف ملعقة ملح.
يتم تخمير الدقيق مع تسعة أكواب ماء وربع كوب الزبادي ويترك يوم ثم يوضع كوب الماء على النار ليغلي ويضاف له الدقيق المخمر والملح حتى تتجانس العصيدة وتقدم مع الويكة. 




السبت، 8 سبتمبر 2018

مشروع عرائس قطنية للبيع برأس مال 500 جنيه فقط أو من بواقي الأقمشة.

يعتبر هذا المشروع فكرة شغف خاصة بكل من لديهم فن الرسم أو صناعة العرائس وكل من يستطيع القيام بهذا العمل كهواية وحب وشغف قبل أي شيء حتى ينجح باذن الله تعالى. يمكنك البدء بخامات مستعملة من عندك بالمنزل كملابس لم تعودي تستخدميها, كمخدات قديمة, لحاف فايبر قديم للحشوات وبعض الخيوط والزراير والكلف القديمة. إن لم يكن لديك خامات قديمة يمكنك البدء بمبغ بسيط 500 جنيه يقسم على شراء الفايبر والكلف وشرائط الصوف للشعر والابر والمقص. قومي باختيار تصميم مميز وسهل في البداية كتلك التصميمات البسيطة:
وفي تلك العرائس اختاري بقايا الأقمشة واشتريها من مصانع القماش أو الترزية أو فضلات وبواقي الأقمشة من محلات القماش الكبرى بسعر رخيص جدا واختاري ألوان فاتحة مبهجة ونقشات ذات زهور ومربعات.
اختاري تصميم الثوب البسيط جدا ولكن اتقني عمله بحيث يناسب جسد العروسة ويغطيه ويعطي مظهرا مبهجا لها ثم أضيفي الاكسسوار المناسب كزهور أو شرائط ملونة. 
 يمكنك تغطية جسد العروسة بالقماش الأ[يض أو البيج وللشعر يمكنك استخدام القماش باللون المناسب أو خيوط الصوف. لا تنسي الحذاء بلون مناسب للملابس أو من نفس القماش الخاص بها أو من الجلد.

اختاري شخصيات شهيرة ثم اصنعي عرائس مشابهة لها باستخدام الخيوط والقماش الملون. 
لا تنسي عمل الباترون المناسب لأساس العروسة وملابسها كذلك قبل الشروع في عملها.
يمكنك اتباع الخطوات كما في الصور التالية:

لعمل عروسة كالتي بالصورة اتبع الخطوات التالية:
قومي بقص الرأس والأطراف من الخلف والأمام وفق الحجم الذي اخترتيه واختاري للعيون زراير مناسبة أو فصوص اللؤلؤ البلاستيكي بلون مناسب واتركي سنتيمتر للخياطة.
استخدمي الماكينة للخياطة أو خيطيها يدويا بغرز ضيقة علي القماش مقلوب.
قومي بحشو الأطراف والبطن والرأس بالفايبر أو القطن ولكن الفايبر رخيص وسهل وآمن.



أخيطي فتحة الرأس الأخيرة بحيث لا تظهر الخياطة.
قومي بخياطة الأطراف في البطن بحيث لا تظهر الخياطة.
قومي بحياكة الصوف كشعر الرأس.
ارسمي العيون والفم باللؤلؤ الصناعي أو بقماش الجوخ.
ثبتي الرأس في الجسم.
ثبتي الشعر الأمامي كذلك.
قومي بعمل الثوب حسب الرغبة للموديل واللون.
قومي بعمل الكرانيش

ثبتي الجزء العلوي والسفلي للثوب


الشكل النهائي 


حددي سعر العروسة واعرضيها على أصدقائك وعلي صفحة الفيسبوك خاصتك او صفحة للبيع مخصوص وفي جروبات البنات المختلفة وتوكلي على الله وابدأي مصنعك الصغير.

الجمعة، 7 سبتمبر 2018

بودنج الشيكولاتة بالصور

المقادير
1. ثلث كوب من الكاكاو الخام.
2. ثلاث أرباع الكوب سكر.
3. ربع كوب نشا.
4. ثلاث أكواب حليب.
5. فانيليا.
6. ملعقتين طعام زبد.
7. ذرة ملح.
8. مكسرات للتزيين. 
الطريقة
-قم بخلط الكاكاو والسكر والنشا والفانيليا في طبق كبير عميق وأضف ذرة الملح.
-قم بإضافة الحليب ببطء وتدريجيا حتى انتهاء الكمية مع التقليب.
-ضع الخليط على درجة حرارة متوسطة فوق البوتاجاز مع التقليب المستمر حتى يتكاثف الخليط ويبدأ في التجمد.
-قم برفعه من النار ثم أضف الزبد وقلب جيدا ثم صبه في القوالب أو الأطباق المعدة لذلك حتى يبرد ويقدم باردا او دافئا مع بعض المكسرات وبشر جوز الهند. 



أفكار بسيطة لديكور منزلك للتطبيق مجانا

منزلك هو جنتك الخاصة وفي كل ركن لك ذكريات وأوقات خاصة للاستمتاع والشعور بالراحة, ولكي يصبح المنزل مكانا مريحا جميلا ربما تضيفين به بعض الأفكار الخلاقة الابداعية لتزيدين من جماله ورونقه ويدل على ذوقك الخاص وأناقتك, نعرض لك مجموعة من الأفكار الخاصة بديكور المنزل للاختيار منها ويمكنك تنفيذها بأبسط المكونات:
يمكنك استخدام السلك وبعض الأحجار العادية المختلفة الأوان والاحجام لعمل قلب مليء بالأحجار يعلق في النافذة أو في السطح عبر سلك بسيط كما يمكنك عمله ببعض الزهور القديمة البلاستيكية والخيوط كذلك.
فكرة ساعة العائلة تعتمد علي استخدام ساعة حائط قديمة والاحتفاظ بالعقارب فقط والماكينة لتشغيلها ثم استبدال هيكلها بصور العائلة المختلفة وتكون 12 صورة توضع كل منهم في محل رقم من 1-12 على الحائط. 

باستخدام مسدس الشمع وبعض أفرع الشجر البنية يمكن تزيين برطمان به شمعة مضيئة بلصق الأفرع بالشمع فوق الزجاج الخارجي للبرطمان ثم الحصول على وحدات إضائية رائعة بأرخص الأسعار.
يمكنك عمل لوحة رائعة من بقايا الجينز وذلك لتغليف قطعة كرتون مستطيلة بقماش الجينز ثم وضع الجيوب بالخياطة البسيطة عليها واستخدامها كمعلقة حائط لحفظ الأقلام والمقصات وبعض الأدوات الأخرى وكذلك تضفى رونقا وشكلا جماليا مميزة للمكان. 

لابد من وجود زجاجات بلاستيكية قديمة لديك وغالبا تكن ملونة كزجاجات المشروبات الغازية الخضراء ويمكنك عمل مقلمة بسيطة منها أو حافظة لأدوات ماكياجك عن طريق قص الجزء السفلي للزجاجة ومن ثم ضغطه على سطح المكواة الساخن بسرعة لعمل حافة لينة ذات شكل جميل ثم البدء في استخدامهم كالصورة. 
هل لديك بقايا شباك زجاجي قديم مثل ضلفتين كالموجودتين بالصورة؟ إذن فيمكنك استخدامهما كبرواز لصور العائلة وتعليقه فوق أي حائط مناسب بمنزلك.
باستخدام الحبال الملونة ومسدس الشمع غلفي بعض الزجاجات القديمة وزينيها بزراير أو وردات دانتيل لتصبح فازات مميزة جدا. 
هل أنت من عشاق الخشب؟ إذن يمكنك الحصول على شماعة مميزة ومختلفة تماما باستخدام عرق خشب قديم مقطع لأجزاء متساوية ليتم وضعهم في إطار خشبي قديم لتعليق المناشف وما شابه.
زيني حائط غرفة ابنتك الحالمة بفراشات من الورق الملون قومي بقصها وفق نموذج للتحميل من الانترنت ثم قومي بلصقها بغراء الحوائط بالشكل الذي تحبينه. 

أجهزة غريبة للمطبخ

 يمكنك تجهيز مطبخك بالأجهزة المختلفة التي تساعدك على إتمام المهام المختلفة المتعلقة بالطبخ وتجهيز الطعام والشراب, فتستخدم غالبية السيدات الخ...