طريقة عمل ملاح النعيمية السوداني

تعتبر هذه الأكلة من الأكلات السودانية المشهورة والمحببة لأهل السودان وجميع زوارهم ولمعرفة طريقة عملها نعرف المقادير أولا وهي:
-نصف كوب زيت نباتي.
-كوب ونصف روب.(لبن زبادي)
-ملعقة معجون طماطم.
-مكعب مرقة دجاج.
-بصلتين كبار مفرومين ناعما.
-ثلاث ملاعق كبار ويكة(بامية) جافة مطحونة.
-ملعقتين كبار سمن.
-ملعقتين كبار زبد فول سوداني.
-حبة طماطم مفرومة ناعما.
-كوب ماء.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة
-نضع الزيت على النار ثم يقلب البصل المفروم به حتى يحمر قليلا.
-نضيف الماء والملح والطماطم ومكعب المرقة ثم نقلب الخليط ويترك على النار حتى يتجانس. 
-يرفع القدر من علة النار ويترك ليبرد قليلا ثم تضاف السمن واللبن الزبادي وزبدة الفول السوداني ومعجون الطماطم.
-يضرب في الخلاط ويعاد للنار مرة أخرى.
-يضاف له الويكة ثم يترك ليتجانس ويقدم ساخخنا مع العصيدة.
طريقة العصيدة
-كوبان دقيق أبيض.
-عشر أكواب ماء.
-ربع كوب روب(لبن زبادي)
-نصف ملعقة ملح.
يتم تخمير الدقيق مع تسعة أكواب ماء وربع كوب الزبادي ويترك يوم ثم يوضع كوب الماء على النار ليغلي ويضاف له الدقيق المخمر والملح حتى تتجانس العصيدة وتقدم مع الويكة. 

مشروع عرائس قطنية للبيع برأس مال 500 جنيه فقط أو من بواقي الأقمشة.

يعتبر هذا المشروع فكرة شغف خاصة بكل من لديهم فن الرسم أو صناعة العرائس وكل من يستطيع القيام بهذا العمل كهواية وحب وشغف قبل أي شيء حتى ينجح باذن الله تعالى. يمكنك البدء بخامات مستعملة من عندك بالمنزل كملابس لم تعودي تستخدميها, كمخدات قديمة, لحاف فايبر قديم للحشوات وبعض الخيوط والزراير والكلف القديمة. إن لم يكن لديك خامات قديمة يمكنك البدء بمبغ بسيط 500 جنيه يقسم على شراء الفايبر والكلف وشرائط الصوف للشعر والابر والمقص. قومي باختيار تصميم مميز وسهل في البداية كتلك التصميمات البسيطة:

وفي تلك العرائس اختاري بقايا الأقمشة واشتريها من مصانع القماش أو الترزية أو فضلات وبواقي الأقمشة من محلات القماش الكبرى بسعر رخيص جدا واختاري ألوان فاتحة مبهجة ونقشات ذات زهور ومربعات.

اختاري تصميم الثوب البسيط جدا ولكن اتقني عمله بحيث يناسب جسد العروسة ويغطيه ويعطي مظهرا مبهجا لها ثم أضيفي الاكسسوار المناسب كزهور أو شرائط ملونة. 

 يمكنك تغطية جسد العروسة بالقماش الأ[يض أو البيج وللشعر يمكنك استخدام القماش باللون المناسب أو خيوط الصوف. لا تنسي الحذاء بلون مناسب للملابس أو من نفس القماش الخاص بها أو من الجلد.

اختاري شخصيات شهيرة ثم اصنعي عرائس مشابهة لها باستخدام الخيوط والقماش الملون. 

لا تنسي عمل الباترون المناسب لأساس العروسة وملابسها كذلك قبل الشروع في عملها.

يمكنك اتباع الخطوات كما في الصور التالية:

لعمل عروسة كالتي بالصورة اتبع الخطوات التالية:

قومي بقص الرأس والأطراف من الخلف والأمام وفق الحجم الذي اخترتيه واختاري للعيون زراير مناسبة أو فصوص اللؤلؤ البلاستيكي بلون مناسب واتركي سنتيمتر للخياطة.

استخدمي الماكينة للخياطة أو خيطيها يدويا بغرز ضيقة علي القماش مقلوب.

قومي بحشو الأطراف والبطن والرأس بالفايبر أو القطن ولكن الفايبر رخيص وسهل وآمن.

أخيطي فتحة الرأس الأخيرة بحيث لا تظهر الخياطة.

قومي بخياطة الأطراف في البطن بحيث لا تظهر الخياطة.

قومي بحياكة الصوف كشعر الرأس.

ارسمي العيون والفم باللؤلؤ الصناعي أو بقماش الجوخ.

ثبتي الرأس في الجسم.

ثبتي الشعر الأمامي كذلك.

قومي بعمل الثوب حسب الرغبة للموديل واللون.

قومي بعمل الكرانيش

ثبتي الجزء العلوي والسفلي للثوب

الشكل النهائي 

حددي سعر العروسة واعرضيها على أصدقائك وعلي صفحة الفيسبوك خاصتك او صفحة للبيع مخصوص وفي جروبات البنات المختلفة وتوكلي على الله وابدأي مصنعك الصغير.

بودنج الشيكولاتة بالصور

المقادير

1. ثلث كوب من الكاكاو الخام.

2. ثلاث أرباع الكوب سكر.

3. ربع كوب نشا.

4. ثلاث أكواب حليب.

5. فانيليا.

6. ملعقتين طعام زبد.

7. ذرة ملح.

8. مكسرات للتزيين. 

الطريقة

-قم بخلط الكاكاو والسكر والنشا والفانيليا في طبق كبير عميق وأضف ذرة الملح.

-قم بإضافة الحليب ببطء وتدريجيا حتى انتهاء الكمية مع التقليب.

-ضع الخليط على درجة حرارة متوسطة فوق البوتاجاز مع التقليب المستمر حتى يتكاثف الخليط ويبدأ في التجمد.

-قم برفعه من النار ثم أضف الزبد وقلب جيدا ثم صبه في القوالب أو الأطباق المعدة لذلك حتى يبرد ويقدم باردا او دافئا مع بعض المكسرات وبشر جوز الهند. 

أفكار بسيطة لديكور منزلك للتطبيق مجانا

منزلك هو جنتك الخاصة وفي كل ركن لك ذكريات وأوقات خاصة للاستمتاع والشعور بالراحة, ولكي يصبح المنزل مكانا مريحا جميلا ربما تضيفين به بعض الأفكار الخلاقة الابداعية لتزيدين من جماله ورونقه ويدل على ذوقك الخاص وأناقتك, نعرض لك مجموعة من الأفكار الخاصة بديكور المنزل للاختيار منها ويمكنك تنفيذها بأبسط المكونات:

يمكنك استخدام السلك وبعض الأحجار العادية المختلفة الأوان والاحجام لعمل قلب مليء بالأحجار يعلق في النافذة أو في السطح عبر سلك بسيط كما يمكنك عمله ببعض الزهور القديمة البلاستيكية والخيوط كذلك.

فكرة ساعة العائلة تعتمد علي استخدام ساعة حائط قديمة والاحتفاظ بالعقارب فقط والماكينة لتشغيلها ثم استبدال هيكلها بصور العائلة المختلفة وتكون 12 صورة توضع كل منهم في محل رقم من 1-12 على الحائط. 

باستخدام مسدس الشمع وبعض أفرع الشجر البنية يمكن تزيين برطمان به شمعة مضيئة بلصق الأفرع بالشمع فوق الزجاج الخارجي للبرطمان ثم الحصول على وحدات إضائية رائعة بأرخص الأسعار.

يمكنك عمل لوحة رائعة من بقايا الجينز وذلك لتغليف قطعة كرتون مستطيلة بقماش الجينز ثم وضع الجيوب بالخياطة البسيطة عليها واستخدامها كمعلقة حائط لحفظ الأقلام والمقصات وبعض الأدوات الأخرى وكذلك تضفى رونقا وشكلا جماليا مميزة للمكان. 

لابد من وجود زجاجات بلاستيكية قديمة لديك وغالبا تكن ملونة كزجاجات المشروبات الغازية الخضراء ويمكنك عمل مقلمة بسيطة منها أو حافظة لأدوات ماكياجك عن طريق قص الجزء السفلي للزجاجة ومن ثم ضغطه على سطح المكواة الساخن بسرعة لعمل حافة لينة ذات شكل جميل ثم البدء في استخدامهم كالصورة. 

هل لديك بقايا شباك زجاجي قديم مثل ضلفتين كالموجودتين بالصورة؟ إذن فيمكنك استخدامهما كبرواز لصور العائلة وتعليقه فوق أي حائط مناسب بمنزلك.

باستخدام الحبال الملونة ومسدس الشمع غلفي بعض الزجاجات القديمة وزينيها بزراير أو وردات دانتيل لتصبح فازات مميزة جدا. 

هل أنت من عشاق الخشب؟ إذن يمكنك الحصول على شماعة مميزة ومختلفة تماما باستخدام عرق خشب قديم مقطع لأجزاء متساوية ليتم وضعهم في إطار خشبي قديم لتعليق المناشف وما شابه.

زيني حائط غرفة ابنتك الحالمة بفراشات من الورق الملون قومي بقصها وفق نموذج للتحميل من الانترنت ثم قومي بلصقها بغراء الحوائط بالشكل الذي تحبينه. 

كيف تستعدين لانترفيو عمل؟

للاستعداد لانترفيو عمل يجب عليك مراعاة عدة عوامل وشروط قبل الاستعداد واجراء المقابلة فمثلا يجب تحديد نوعية العمل هل هو عمل تعليمي أم تسويقي أم إداري أم تجاري وما إلى ذلك حيث هناك اختلافات يجب مراعاتها عند الاستعداد لمقابلة مديري مثل هذه الأعمال فالعمل التعليمي مثلا يحتاج نبرة جادة قوية عند الحديث والعمل التسويقي يحتاج منك إظهار كافة مهاراتك التسويقية والعمل الإداري يحتاج منك إظهار الرغبة في العمل تحت ضغوط ومن ثم تنفيذ المهام الإدارية المكلفة عليك واتباع أوامر الرؤساء والعمل التجاري يحتاج منك إبداء مهاراتك الإدارية وقدراتك القيادية والتفيذية. ومن هنا أولا يجب عليك فعل التالي بالترتيب:
1. اهتمي بمظهرك جيدا ولكن بلا مبالغة فأيا كان نوع العمل يجب مراعاة الجدية والهندام الغير مبالغ فيهما.
2. جربي تمرينات التنفس التي تساعد في تنظيم طريقة كلامك وتهدئة حركة تنفسك قبل الذهاب بعدة أيام.
3. أثناء اللقاء اجعلي عينيك في مواجة محادثينك سواء كانوا رجالا أو نساء فالخجل هنا لا يعبر عن حياء ولكنه قد يعبر عن ضعف ثقة بالنفس.
4.ارسمي ابتسامة بسيطة أثناء الحوار بلا مبالغة ولا داع للضحك بصوت عال أيا كان الموقف.
5. لا تكثري من حركة اليدين إلا عند الحاجة ولا داع لعقدهم فوق صدرك واهتمي برفع حاجبيك أحيانا كدليل على الاهتمام عند الاستماع للأسئلة الموجهة إليك.
6. تجنبي انحناء الظهر أو تقويس الكتفين عند الاستماع لمحاورك أو الحديث بل حافظي على جلستك مسنقيمة الظهر.
7. قبل الاجابة على الأسئلة فكري جيدا وببطء ولا تستغرقي وقتا طويلا في التفكير ولكن احسمي الأمر سريعا فتبديد الوقت ليس من صالحك ولا من صالح أصحاب العمل.
8. لا داع لسرد إمكانيتك وقدراتك إلا عند السؤال عنها وبقدر المطلوب.
9. حاولي إظهار أنك غير مهتمة كثيرا بالأمر وأنه شيء طبيعي أن يتم قبولك ولكن بلا مبالغة فقط ابتسمي في هدوء وثقة.
10. عند الانتهاء اشكر محاورك وأثني على نشاط الشركة.

طريقة عمل الشلولو الصعيدي في المنزل

الشلولو أكلة من التراث الصعيدي التقليدي تعتمد أساسا على الملوخية الناشفة والثوم الطازج والشطة وهي أكلة باردة لا تسخن حتى عند صنعها ورغم ذلك فهي لذيذة جدا وتؤكل مع الباذنجان المخلل أو الجرجير.
المقادير 
كوب ملوخية ناشفة-2 كوب ماء بارد أو حسب الرغبة-ثوم طازج مدقوق ناعم جدا-شطة- ملح- عصير ليمون طازج. 
الطريقة
تقلب جميع المقادير سويا بملعقة خشب بشكل سريع حتى يتجانس الخليط ويؤكل باردا بالخبز الطازج وتصلح الأكلة صيامي للمسيحيين وبالهنا والشفا.

شيكولاتة ريتر سبور من المصنع إليك مباشرة!!!

تعتبر شيكولاتة ريتر سبورمن أفخر أنواع الشيكولاتة العالمية والتي تتميز بتنوع مذاقاتها واختلافها حيث يوجد منها الشيكولاتة الداكنة والمختلطة بالحليب بنسب متفاوتة والبيضاء كما تتميز بتنوع الحشوات مثل المكسرات والزبيب الفاخر والزبيب المنقوع في النبيذ والبسكوت والكراميل والكريمة المصنوعة من نكهات مختلفة كنهة الفواكه والزبادي. تعود أصول ريتر سبور لدولة ألمانيا حيث يقع مقرها الرئيس في والدنبانش وحيث يمكن للزائر شراء الشيكولاتة التي تصنع أمامه مباشرة في شيء من متعة فريدة لا تتكرر بمحل آخر, يختار الزائر نكهاته المفضلة وحشواته كذلك ونوع الشيكولاتة التي ستصب ببساطة في قوالبها المجهزة بين يدي خبيرة نظيفة ثم يتم تسليمها للزائر بسعر مناسب, يمكن كذلك تذوق أنواع الكعكات الخاصة جدا والفريدة والتي يقدمها المركز بشكل يتناغم مع محتوى شيكولاتة ريتر سبور الغنية. تعود تاريخ بداية صنع ريتر سبور لعام 1912 حيث بدأ مصنع صغير بطرح الشيكولاتة في الأسواق المحلية حيث لاقت رواجا عاليا مما جعلها تصل للعالمية اليوم. 
يدخل الزائر للمركز فيفاجيء بأطنان الشيكولاتة المتنوعة الأشكال والحجام وتلك الحبات الضخمة الرهيبة التي تشطح بالخيال بعيدا نحو متعة فريدة كالتي بالصورة التالية:

ثم يمكنك الحصول على فنجان قهوة أو شيكولاتة ساخنة أو مشروبك المفضل مع اختيارك من ريتر سبور الصغيرة الحجم

 وفي الركن المخصص لصنع قالبك المفضل يمكنك اختيارالحشوات والخامة والنكهات المفضلة واستلام قالبك كالتالي

كما يمكنك بعد ذلك الاسترخاء مع الأصدقاء قليلا في مقهى المركز والاستمتاع بوجبتك من الكعك اللذيذ والمعد خصيصا على طريقة ريتر سبور المميزة 

ربما يسعدك الحظ يوما ويقدم لك رحلة لألمانيا وتتمتع بمذاق ريتر سبور الأصلي باذن الله أو فابتع لك قطعة رائعة من السوبر ماركت بما لا يتعدي دولارا أو دولارين وكلاهما ممتع ورائع.!!