طريقة عمل البصارة

ازيك يا غاليين عاملين ايه
انهارده جيبالكم طريقة البصارة للي ميعرفهاش هي من الفول المدشوش

اول حاجه هتجيبي الفول المدشوش وتنضفيه وتغسليه

فحلة عالنار شوية ماية وحطي الفول المدشوش ومعاه بصله قطعيها وطمطماية وملح وكسبرة ناشفه وفلفل اسود

لما تغلي وتلاقي الفول استوي اضربيها فالخلاط

رجعيها تاني فالحلة وضيفي عليها شوية ملوخية ناشفه وفي بعض الناس بتضيف خضرة بدل الملوخية الناشفه 

واعمليلها طشه وبالف هنا