صينية بطاطس باللحمه

طريقة عمل صينية البطاطس باللحمه

المقادير:
5 حبات بطاطس متوسطه

5 حبات طماطم 

1 بصلة كبيرة

4 فصوص توم

مكعب مرقة دجاج ملح وفلفل وسمن

شوربه او مياه

الطريقه:

تقشر البطاطس وتغسل بعد التقشير جيدا

تقطع حلقات 

يعصر عدد 3 حبات طماطم في الخلاط 

تقطع 2 حبة طماطم حلقات 

تقطع البصله حلقات

توضع جميع المكونات في صينية 

يضاف الملح والفلفل والكسبره الناشفه ومعب المرق وملعقة سمن مع الشوربه او المياه مع اضافة التوم المدقوق وترفع علي النار حتي تغلي 

تهدي النار وتغطي وتوضع قطع اللحم المسلوق بداخلها وتدخل الفرن لتكملة سواها وحتي يحمر الوجه وتقدم مع رز وبالهنا والشفا