طريقة عمل البوفتيك

المقادير:

قطع لحمه شرايح

ملح وفلفل وبهارات 

فيجيتار

 مخلوط مع عيش محمص ومطحون

بيض

زيت للتحمير

الطريقة:

يخفق البيض في طبق عميق

توضع شرايح اللحمه في البيض

تتبل اللحمه في الفيجيتار 

تقلي في الزيت حتي تمام السوا

ويقدم مع الارز الابيض والسلطه