نفتح السمكة من النص وننضفها كويس . نقطع الرأس .
نتبل السمك بالتوم والكمون والليمون من جوة وبرة . و نسيبها شوية .
نخلط كل المكونات مع شوية خل وملح وكمون .
نحشى السمك ونفرش باقى الخلطة من تحت ونعصر لمونة عليها . وندخلها الفرن .
وتقدم مع الرز و السلطة والطحينة .
بالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق