طريقة الكوردن بلو
نتبل الفراخ - ملح و فلفل و بصل وتوم بودر وبابريكا
نفرد قطعة الفراخ و نفرد الجبنة و نقسم السوسيس نصين ثم نص اتنين ونضيفة .
ونلف الفراخ كويس من غير خلة ولا اى حاجة .
ونحطها فى الدقيق وعلية شوية ملح .
وبعدين فى البيض المضروب كويس .
وبعدين فى البقسمات علية ملح وبابريكا وفلفل و اغلفها كويس .
و أسيبها ترتاح شوية فى التلاجة . لمدة 10 دقايق أو أكتر .
وتسخنى الزيت عالنار وترصى فية وتوطى عشان يستوى براحتة و تقلبى .
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق