لتخزين الخضروات والفاكهه يجب اتباع بعض الخطوات البسيطه
اولا لايجب تخزينها لفترات طويله حتي لا تفقد قيمتها الغذائية
ثانيا يجب عدم تخزين كميات كبيرة حتي لا تفسد
تخزين الطماطم :
تقطع الطماطم بعد غسلها جيدا وترفع علي النار مع قليل من الماء حتي تمام السوا
تضرب في الخلاط وترفع مرة اخري لتغلي يضاف قليل من الملح
وتترك لتبرد وتحفظ في اكياس بلاستيك وتوضع في الفريزر
تخزين الجزر:
يقطع الجزر ويرفع علي النار مع قليل من الماء
يضاف قليل من السكر ويترك ليبرد ويحفظ في اكياس في الفريزر
تخزين البرتقال:
يقشر البرتقال ويحفظ كما هو بعد تقشيره في اكياس في الفريزر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق