المقادير :
2/1 كيلو سجق
2 حبة بطاطس مربعات
2 حبة طماطم مربعات
1 بصلة صغيرة مربعات
ملح – فلفل –بهارات – كزبرة – شطة .
الطريقة :
· يوضع السجق مع معلقة صغيرة سمن وقليل من الزيت على النار ويشوح جيدا.
· ثم نخلط مربعات البصل ونقلب لحد ما لون البصل يصفر . ثم نضيف البطاطس
ونستمر فى التقليب لمدة خمس دقائق .
· ثم نضيف الطماطم ونقلب جيدا ونتركها على نار هادية لحد مالمكونات تستوى مع
بعض كويس .
ملحوظة :
لو بنحب تكون الصلصة كتير هنزود نص كوب
ماء وعصير طماطم أو 2 معلقة كبيرة صلصة .
ولو عندنا عزومة أو لسة معاد الغدا
ممكن نقلبها بعد ما تستوى فى صنية وندخلها الفرن .
دى من الأكلات السريعة الممكن نأكلها فى الغدا أو العشاء وهتعجب أولادك
كتيير ..........
وبالهنا والشفا . . . . .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق