طريقة عمل الملوخية المجمده

المقادير :

شوربه دجاج او شوربة لحمه

كيس ملوخية مجمده

توم وسمن وكسبره لعمل الطشه 

ملح وكسبره 

الطريقة:

يخرج كيس الملوخية من الفريزر

يوضع داخل الحلة مع قليل من الشوربه وقليل من التوم المدقوق - لابد ان تكون كمية الشوربه قليله حتي تنجح الملوخية

تترك حتي تغلي مع التقليب البسيط من حين لاخر

يجمر التوم مع السمنه والكسبره الناشفه لعمل الطشة وننزل بها علي الملوخية وتقدم