البصاره بطريقة جديده

المكونات : 

فول مدشوش    -   ملوخيه ناشفه

طماطم

بصل

توم

مياه

ملح وفلفل وشطه وكمون

الطريقه:

يرفع الفول المدشوش مع البصل والطماطم علي النار مع المياه والملح والتوابل

يترك حتي تمام السوي

يضرب في الخلاط 

يضاف للخليط الملوخيه الناشفه

تجهز الطشه بتحمير شرايح البصل والتوم واضافتها للبصاره مع التقليب 

ويرش علي الوجه البصل المحمر مع التوم وتقدم ساخنه أو بارده